让剩余食物发挥“余热” “食物银行”你见过吗?
在广东深圳街头,有一种只存取食物的智能柜。市民只需要通过线上预约,就能在线下智能柜领取到保质期内的免费食物。大家称它为“食物银行”。
工作人员将食物上架后,短短的几分钟里,蛋糕就已经被约走了两份。
福田“食物银行”点位负责人 张蓉蓉:刚刚已经上了10份之后,这里已经被人预约了,现在剩余八份,已经被预约过两份了,他们会在三个小时之内到这里来领取。
每个智能柜上都有引导标识,上面清晰地展示了如何从柜中领取食品。工作人员告诉记者,在晚上八点前的这些食品,主要是提供给当地的低保、低收入家庭老年人以及失独、残独家庭等特殊人群,到了晚上八点之后,所有的市民,都可以通过App领取。
福田“食物银行”运营负责人 齐梦卉:我们会对所有的食品进行一个外包装的检查,其次我们会查看生产日期以及保质期,在有效期内,我们一样的会贴上一个温馨提示的标识。就是告诉大家,还是要尽快食用。
像这样的存取食物的智能柜,在深圳就有数十个,每个智能柜都分为了5大类。除了有蔬菜水果、蛋糕饮品这些保鲜期较短的食品,也还会有部分企业集中提供的粮油调味料等。